Besin Değeri Yüksek Gıdalar

Besin değeri yüksek gıdalar, sebzeler sağlıklı bir beslenme için gereklidir. Belki sizin için sürpriz olacak ama buna rağmen sebzeler karbonhidrat içerirler. Bazı sebze çeşitleri diğerlerinden daha fazla karbonhidrat içerir. Aşağıdaki liste düşük ve yüksek karbonhidrat içeren sebzeleri kapsamaktadır ve bu nedenle daha az miktarda tüketilmelidir.

Besin Değeri Yüksek Gıdalar

Sebzeler

· Lucerna fasulyesi
· Enginar
· Kuşkonmaz
· Yeşil ve sarı Çalı fasulye
· Çin lahanası
· Brokoli
· Bürüksel lahanası
· Lahana
· Karnabahar
· Kereviz
· Salatalık
· Patlıcan
· Her çeşit yeşillik
· Kıvırcık lahana
· Pırasa

Salataların her türü

· Kırmızılahana, hindiba
· Belçika hindiba, sade hindiba
· Romanya marulu, marul
· Yumuşak Boston marulu

Diğer sebzeler

· Soğan
· Bamya ( Afrika bamya çorbası)
· Biberler- yesil, kırmızı, sarı biber ve her çeşit kırmızıbiber
· Kırmızıturp
· Şalgam lahanası kökü
· Taze soğan
· Tatlı bezelye
· Ispanak
· İsviçre pancarı
· Domates
· Şalgam
· Sarı bal kabağı
· Sakız kabağı
· Her çeşit mantar

Aşağıda ki sebzelerin tüketiminde biraz daha ılımlı olun (her öğünde yaklaşık ½ kâse);

· Pancar
· Havuç
· Mısır
· Patates
· Sert bal kabağı, meşe palamuttu

Meyve

· Elma-(1 adet küçük)
· Kayısı-(4.adet)
· Kuru kayısı-(7.yarım)
· Muz-( 1.yarım)
· Çilek- Ahududu- Çay üzümü (3/4 kâse )
· Kavun-( ¼ kavun veya küp seklinde 1 kâse)
· Kiraz-( 12 adet veya 1/3 kâse)
· Üzüm-( 1/3 kâse )
· Greyfurt-( 1. yarım )
· Kivi- ( 1.adet)
· Limon suyu-( ¼ kâse)
· Kireçli su-(1/4.kâse)
· Tüysüz şeftali-( 1.adet)
· Portakal-( 1. adet)
· Mandalina-( 1.adet)
· Mango-(1.yarım)
· Şeftali-( 1.adet)
· Armut-( 1.adet)
· Ananas-(dilimler halinde yarım kâse)
· Erik-(2.adet)
· Karpuz-( küp seklinde 1.kâse)

Et, tavuk eti ve deniz ürünleri

Biftek dâhil, düşük yağlı et ve karides, tavuk eti, balıketi, kuzu eti

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s